facebook

Kanał You Tube

poniedziałek, 30 marca 2015

Babka cytrynowa



Dziś kolejny szybki przepis, który świetnie się sprawdzi na wielkanocnym stole. Pyszna babka cytrynowa jest prosta w przygotowaniu i doskonale smakuje. Ciasto ma wyjątkowy cytrynowy smak. Spróbujcie koniecznie!

Składniki:
4 jaja
1 szklanka mąki
½ szklanki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
½ szklanka cukru pudru
¾ rozpuszczonej kostki margaryny
2 cytryny
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
Przepis na babę

1.Do miski wbijam jaja, dodaję cukier i ubijam.
2.Dodaję mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i rozpuszczoną margarynę. Całość miksuję.
3.Na tarce ścieram skórkę z cytryny i dodaję do ciasta.
4.Wyciskam sok z cytryny i całość miksuję
5.Przekładam do formy i piekę w temperaturze 170 stopni z termoobiegiem przez 40 minut.
6.Do miseczki wyciskam sok z 1 cytryny i dodaję cukier puder. Mieszam na jednolitą masę. Lukrem polewam wystudzoną babkę.
Smacznego!
Baba wielkanocna

niedziela, 22 marca 2015

Karmienie piersią – lista produktów zakazanych



Co jeść, a czego nie jeść w czasie karmienia piersią? Zasadniczo są dwa podejścia do tego problemu. Pierwsze – restrykcyjne – zakłada, że uważamy na to, co jemy. Stopniowo wprowadzany do diety nowości  i obserwujemy reakcję dzieci. Drugie podejście – dokładnie odwrotne - zakłada, że jemy wszystko i zmieniamy dietę dopiero, gdy dziecko boli brzuszek, męczą kolki czy jest niespokojne. Ja jestem zwolenniczką pierwszego podejścia. Wolę dmuchać na zimne. Zarówno przy pierwszym dziecku, tak samo teraz przy bliźniakach uważam na to, co jem. Moje dzieci do tej pory raz miały wzdęte brzuszki  i znam winowajcę (skusiłam się na kotleta mielonego z cebulką).
 Oto czego należy unikać podczas karmienia piersią:

  • produktów ostrych,
  • produktów wzdymających,
  • produktów wysoko przetworzonych,
  • produktów kwaśnych,
  • produktów surowych.

A teraz lista konkretnych rzeczy. Część podała mi położna, część dopisałam sama. Ważne, żeby przestrzegać ścisłej diety przez pierwsze trzy miesiące. Oto produkty, których należy unikać karmiąc piersią:

  • kapusta,
  • groch,
  • fasolka szparagowa
  • gruszki,
  • śliwki,
  • ogórki,
  • sery pleśniowe,
  • cytrusy,
  • miód,
  • kalafior,
  • brokuły,
  • groszek zielony,
  • kukurydza,
  • papryka,
  • kakao,
  • grzyby,
  • kwaśna śmietana.

A Wy przestrzegałyście diety karmiąc piersią?

niedziela, 15 marca 2015

Jaja faszerowane




Jajka faszerowane
Uwielbiam jaja faszerowane przede wszystkim dlatego, że to proste i smaczne danie. Idealnie nadaje się na wielkanocny stół. Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Polecam!

Składniki:
6 jaj
pęczek szczypiorku
2 łyżki masła
3 łyżki bułki tartej
sól
pieprz
Jak faszerować jajka
1.Jaja gotuję na twardo. Zostawiam do wystudzenia.
Jaja faszerowane
2.Szczypiorek kroję na drobno.
Jajka faszerowane
3.Jaja ze skorupkami kroję na pół. Za pomocą łyżeczki usuwam środki do miski.
jak faszerować jaja
4.Jaja rozdrabniam widelcem, dodaję pokrojony szczypiorek, sól i pieprz.
farsz do jaj
5.Nakładam farsz do skorupek. 
Jaja faszerowane
 6.Obtaczam w bułce tartej.
Jaja faszerowane w bułce tartej
 7.Na patelni roztapiam masło i smażę jaja na złoty kolor.
Jak faszerować jaja
Smacznego!


Jajka faszerowane na Wielkanoc

Wielkanocne jajka

poniedziałek, 9 marca 2015

Pierwszy miesiąc z bliźniakami





Dziś chciałam się podzielić z Wami tym jak wyglądał mój pierwszy miesiąc z bliźniakami. Przede wszystkim spodziewałam się jakiejś totalnej katastrofy. W ciąży sporo się naczytałam jak koszmarne są pierwsze miesiące z dwójką maluchów. Ogólnie przekaz był taki – płacz dzieci, budzenie jednego przez drugie, permanentne niewyspanie i zmęczenie do granic możliwości. Rzeczywistość okazała się na szczęście inna. Przede wszystkim dzieci dużo śpią. Karmię je średnio co 3 godziny, w nocy nawet co 4. Udało mi się zsynchronizować maluchy. Gdy jedno się budzi w nocy do karmienia karmię też drugie. Okazało się, że dzieci nie budzą się wzajemnie mimo, że śpią w jednym łóżeczku.
Maluchy są karmione głównie moim pokarmem, który ściągam. O presji karmienia piersią napiszę już wkrótce bo skala tego zjawiska zaskoczyła mnie. Od czasu do czasu dokarmiam dzieci sztucznym mlekiem. Dzieci przybierają na wadze, pod koniec pierwszego miesiąca ważyły blisko po 4 kilogramy. Wyrosły już z ubranek w rozmiarze 50. Teraz noszą 56 i mniejsze 62.
Zmęczenie o którym tyle czytałam oczywiście jest, ale nie tak duże jak początkowo sądziłam. Można sobie z nim poradzić.
Tym, co mi pomaga jest spokój. Naprawdę mój spokój udziela się dzieciom. Najbardziej zachwyca mnie ogromna potrzeba przytulania. Maluchy uwielbiają się tulić do mnie i często się tego domagają. To wspaniałe. Pierwszy miesiąc był cudowny.