Bardzo lubię wszelkiego rodzaju
tarty. To one są deserami, które królują latem na moim stole. Na koniec wakacji chciałam się podzielić z
Wami przepisem na prostą tartę z malinami. Jej smak jest obłędny.
Składniki:
2 szklanki mąki
1/3 szklanki cukru pudru
1 kostka masła
1 jajo
1 ½ szklanki śmietany 36%
szczypta soli
małe opakowanie malin (250g)
1.Na stolnicę lub blat wysypuję mąkę,
cukier puder (odsypuję 1 łyżeczkę do bitej śmietany) oraz sól. Mieszam.
2.Wbijam jajo i mieszam z pozostałymi
składnikami.
3.Wkrawam masło i zagniatam.
Dodaję odrobinę śmietany.
4.Kulkę zawijam w folię i wkładam
do zamrażarki na 1 godzinę.
5.Ciasto rozwałkowuję i
przekładam do formy. Nakłuwam widelcem.
6.Wkładam do rozgrzanego do 180
stopni piekarnika (z termoobiegiem) na 20 minut.
7.Do wysokiego naczynia przelewam
śmietanę i resztę cukru pudru. Ubijam.
8.Na wystudzone ciasto przekładam
bitą śmietanę i układam maliny.
Smacznego!