facebook

Kanał You Tube

piątek, 7 lipca 2017

Kwiaty cukinii w cieście



Kilka lat temu na bazarze dostrzegłam zupełnie mi nieznane kwiaty. Okazało się, że to kwiaty cukinii. Wielokrotnie żałowałam, że nie kupiłam chociaż kilku. W tym roku postanowiłam posadzić cukinie w skrzynkach na balkonie. Nie po to, by wyhodować same cukinie, a właśnie dla kwiatów. Długo zastanawiałam się, co z nich zrobić. Ostatecznie padło na cisto naleśnikowe. Powiem Wam, że kwiaty cukinii w cieście robi się prosto, szybko, a ich smak jest wyborny.

Cukinia na balkonie

Składniki:
5 kwiatów cukinii
3 łyżki oleju
1 jajo
1/3 szklanki mąki
2 łyżki mleka
szczypta soli

Składniki na kwiaty cukinii w cieście

1.Z wnętrza kwiatów usuwam pręciki i całość myję.


2.Na patelni rozgrzewam olej. W tym czasie łączę mąkę, jajo, sól i mleko. Ma z nich powstać gęste ciasto naleśnikowe. 

Ciasto naleśnikowe

3.Kwiaty zanurzam w cieście.

Co zrobić z kwiatów cukinii?

4.Przekładam na rozgrzany olej i smażę na delikatnie brązowy kolor z obu stron.

Smażone kwiaty


Smażone kwiaty

Właśnie tak prezentują się moje kwiaty cukinii w cieście naleśnikowym. Smacznego!

Kwiaty cukinii jak zrobić