Lemoniada

Nie wyobrażam sobie lata bez szklaneczki domowej lemoniady. Wystarczy mieć pod ręką kilka podstawowych produktów, by w razie upałów przygotować sobie napój, który przyniesie orzeźwienie. Ja do swojej lemoniady używam mięty, która doskonale sprawdza się w walce ze zgagą u ciężarnych. 

 

Składniki:

woda mineralna gazowana

2 łyżki miodu

2 cytryny

garść mięty

kostki lodu

 

1.Cytryny roluję, kroję na pół i wyciskam z nich sok. Zostawiam plasterek do dekoracji.

2.Dodaję miód i mieszam.

3.Dolewam wodę mineralną i dodaję kostki lodu.

Smacznego!

Babka cytrynowa

Dziś kolejny szybki przepis, który świetnie się sprawdzi na wielkanocnym stole. Pyszna babka cytrynowa jest prosta w przygotowaniu i doskonale smakuje. Ciasto ma wyjątkowy cytrynowy smak. Spróbujcie koniecznie!

Składniki:

4 jaja

1 szklanka mąki

½ szklanki mąki ziemniaczanej

1 szklanka cukru

½ szklanka cukru pudru

¾ rozpuszczonej kostki margaryny

2 cytryny

1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia

1 cukier waniliowy

1.Do miski wbijam jaja, dodaję cukier i ubijam.

2.Dodaję mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i rozpuszczoną margarynę. Całość miksuję.

3.Na tarce ścieram skórkę z cytryny i dodaję do ciasta.

4.Wyciskam sok z cytryny i całość miksuję

5.Przekładam do formy i piekę w temperaturze 170 stopni z termoobiegiem przez 40 minut.

6.Do miseczki wyciskam sok z 1 cytryny i dodaję cukier puder. Mieszam na jednolitą masę. Lukrem polewam wystudzoną babkę.

Smacznego!