Pomidory nadziewane białym serem

Jak zrobić smaczne i niebanalne śniadanie? To pytanie wielu z nas często sobie zadaje. Dziś propozycja idealna nie tylko dla kobiet w ciąży, ale również dla niejadków. Tak podane śniadanie ładnie wygląda, doskonale smakuje, a jego przygotowanie nie jest pracochłonne. To świetna alternatywa dla nieśmiertelnej jajecznicy czy parówek.

Składniki:

3 średnie pomidory

pęczek szczypiorku

100 g sera białego

3 łyżki jogurtu naturalnego

pół łyżeczki soli

dwie szczypty pieprzu

kilka listków bazylii (opcjonalnie)

  

Czas przygotowania: 10 minut

Porcja: dla 3 osób

1.Odkrawam górę pomidora wraz z ogonkiem. Wykrawam środek za pomocą łyżeczki. Pomidory rozdrabniam widelcem.

2.Dodaję ser biały i rozdrabiam widelcem, wlewam jogurt.

3.Bazylię kroję i dodaję do farszu.

4.Szczypiorek kroję drobno, połowę dodaję do farszu, a połowę zostawiam do dekoracji.

5.Dodaję sól i pieprz.

6. Farsz nakładam łyżką i przykrywam odciętą górą pomidora.

7. Na duży talerz przekładam pozostały pokrojony szczypiorek i układam na nim pomidory.

Smacznego!