facebook

Kanał You Tube

środa, 18 grudnia 2013

Sałatka z kurczakiem



Sałatka z kurczakiem to jedno z tych dań, które przygotowuje się błyskawicznie. Doskonale nadaje się na obiad, ale też na kolację. Bez kurczaka może być doskonałym dodatkiem do mięs. Smaczna i zdrowa. Idealna dla kobiet w ciąży i nie tylko. Spróbujcie koniecznie!

 Składniki:

250 g mix sałat (ja wybrałam z rukolą i rzymską)

1 pierś z kurczaka

1 szklanka czarnych oliwek

350 g pomidorków koktajlowych (ja użyłam daktylowych)

½ długiego ogórka

2 łyżki soku z cytryny

1 łyżka musztardy

2 łyżki wody mineralnej

2 łyżki oleju

¼ łyżeczki soli

¼ łyżeczki ziół prowansalskich

pieprz do smaku

Sałatka z kurczakiem


Porcja: 5 talerzy

Czas przygotowania: 20 minut



1)Pierś z kurczaka kroję w kostkę. Doprawiam ziołami, solą i pieprzem.

2)Na patelnię wlewam łyżkę oleju i smażę kurczaka.

3)Sałatę przekładam do miski. Kroję ogórka na cztery i na plasterki. Dodaję do sałaty.

4)Pomidorki i oliwki kroję na pół, przekładam do miski.

5)Do słoika wlewam wodę, olej, sok z cytryny oraz musztardę. Zakręcam i energicznie mieszam.

6)Do miski przekładam przestudzoną pierś. Mieszam delikatnie.

7)Polewam całość sosem i jeszcze raz mieszam.

8)Przekładam na talerz i gotowe.

Sałatka doskonale smakuje z ciemnym pieczywem.

Smacznego!
Zdrowa sałatka

26 komentarzy:

  1. Lubię takie sałatki, gdyż nie tuczą. I uwielbiam kurczaka.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja po takim lekkim obiedzie do końca dnia czuję się rewelacyjnie:)

      Usuń
  2. super!
    http://rozaliafashion.blogspot.com/2013/12/colorful-morning.html

    OdpowiedzUsuń
  3. Ślinka mi pociekła na klawiaturę :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja czasem robię taki obiad dzień po dniu, tak wszystkim smakuje:)

      Usuń
  4. Bardzo często robię takie sałatki ,mniam.

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo pomysłowa sałatka, jena z tych zdrowych a zarazem sycących:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mniam,aż zgłodniałam
    Ochoty mu narobiłaś na taką sałatkę
    Dziekuję za odwiedziny
    Dodaję do obserwowanych
    Pozdrawiam
    Kobieta Nieidealna

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że Ci się podoba:)
      Również dziękuję za odwiedziny i obserwuję!
      Pozdrawiam!

      Usuń
  7. Często robię taką sałatkę i mogę jedynie napisać, że bardzo ją lubię i jest pyszna : )

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też często ją robię. Pasuje na wiele okazji i jest doskonała:)

      Usuń
  8. kurczak-tak super prosty i uniwersalny ;D

    OdpowiedzUsuń
  9. Moja ulubiona sałatka ;)
    Czuje się głodna... :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Piękności i pyszności. Uwielbiam takie kolorki na talerzu :) Pozdrawiam ciepło !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lubię kolory na talerzu. Wtedy każdy się skusi:)

      Usuń
  11. dobre i kolorowe, na po świętach jak znalazł:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Super składniki, sałatka musi być smaczna i pożywna :]

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgładza się - jest smaczna i pożywna:) Jej największą zaletą jest to, że syci, a przy tym jest lekka.

      Usuń