facebook

Kanał You Tube

wtorek, 6 maja 2014

Pancakes z musem z mango i imbirem



Pancakes to typowo amerykańskie naleśniki. Jeśli lubicie placki z jabłkami lub racuchy to z pewnością  będą Wam smakować. Zrezygnowałam z tradycyjnego syropu klonowego i zastąpiłam go szybkim musem z mango z dodatkiem świeżego imbiru. Przygotowanie całości nie było skomplikowane, a smakowało doskonale. 
 

Składniki
2/3 szklanki mleka
3 łyżeczki cukru
2 łyżki cukru pudru
¾ łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajo
1 mango
1 garść rodzynek do dekoracji
centymetr świeżego imbiru
olej do smażenia
szczypta soli

Pancakes


8 placuszków
Czas przygotowania: 45 minut

1.Do miski wsypuję mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia. Wbijam jajo. Dodaję sól. Wlewam część mleka i miksuję. Dolewam resztę mleka i dalej miksuję. Ciasto powinno być gęstsze niż na naleśniki.
2.Rozgrzewam patelnię. Wlewam olej. Nakładam po 2 łyżka ciasta na jeden placuszek i smażę z obu stron.
3.Mango kroję wzdłuż pestki, nacinak kratkę i wycinam miąższ. Imbir obieram łyżeczką i kroję w wąskie paski.
4.Do garnka wlewam ½ szklanki wody i wsypuję cukier. Rozpuszczam i dodaję mango oraz imbir. Gotuję do miękkości. Blenduję na jednolitą masę.
5.Pancakes układam jeden na drugim. Dekoruję musem i rodzynkami.
Smacznego!

Pancakses

Pancakes

56 komentarzy:

  1. pokaźna, pyszna wieża :)
    Mniam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam pankejki, taki mus musi być super do nich :)

    OdpowiedzUsuń
  3. z musem z mango, mniam, musiało być pysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale bombowe smaki-to musiało być niezłe:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Na śniadanie wypas, apetyczny wypas :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bez imbiru byłoby idealnie.

    OdpowiedzUsuń
  7. Super te pancakes :) Dawno nie robiłam, muszę nadrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jeej...moje ukochane mango i super pancakes..... :))
    Koniecznie muszę zrobić na jutrzejsze śniadanko, bo tak mi smaku narobiłaś.... :)
    Pozdrawiam....

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieję, że smakowały:) Pozdrawiam!

      Usuń
  9. Super. Kiedyś zrobię.. Ale nie teraz. Odchudzam się :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To faktycznie niespecjalnie dietetyczna propozycja:) Pozdrawiam!

      Usuń
  10. Wyglądają tak że aż szkoda je zjeść :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapach był taki, że nie mogłam się oprzeć:)

      Usuń
  11. O akurat dziś kupiłam mango! To telepatia :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam wszelkiego rodzaju placuszki, Twoje są kolejnymi, których chętnie bym spróbowała :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też bardzo lubię. To zawsze jakaś odmiana:)

      Usuń
  13. Uwielbiam wszelkiego rodzaju naleśniki czy placki. Muszę w końcu zrobić, ale jakoś nie mogę się zebrać.

    OdpowiedzUsuń
  14. Jak z musem z mango to ja poproszę pyszne połaczenie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Połączenie faktycznie trafione, a powstało zupełnie przypadkiem:)

      Usuń
  15. Nigdy takich nie jadłam :) Wyglądają cudnie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Basiu, koniecznie spróbuj. Są pyszne i błyskawicznie znikają z talerza:)

      Usuń
  16. Odpowiedzi
    1. Lubię takie placuszki na śniadanie. Ich zjedzenie gwarantuje dobry dzień:)

      Usuń
  17. Ja już czuję jakie to pyszne w musem z mango które bardzo lubię. Nie dziwię się że znikają szybko z talerza :-) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mus z mango wyszedł faktycznie bardzo dobry. Pozdrawiam!

      Usuń
  18. Uwilebiam te placuszki :)) Super Ci wyszły :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Całość wygląda naprawdę znakomicie :) I na pewno równie dobrze smakuje. Muszę wypróbować przepis :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie spróbuj bo warto:) Pozdrawiam!

      Usuń
  20. takie pyszności mogę jeść codziennie

    OdpowiedzUsuń
  21. nie pogniewałabym się, gdyby ktoś zaserwował mi takie śniadanie :D

    OdpowiedzUsuń
  22. Wygląda fantastycznie, aż mi się jeść zachciało :)

    OdpowiedzUsuń