facebook

Kanał You Tube

sobota, 26 marca 2016

Chleb do żurki i życzenia



Dziś Wielka Sobota. Ostatnia chwila na przygotowanie świątecznych potraw. Proponuję Wam prosty przepis na chleb do  żurku. Ja piekę go sama odkąd któregoś roku kupiła chlebek, który okazał się spleśniały w środku. Poza tym domowy jest najlepszy!

Chleb do żurku


Składniki:
30 dag mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
20 g drożdży
1 szklanka wody
½ łyżeczki maku

Jak zrobić chleb do żurku

1.Mąkę łączę z solą. Do szklanki wody dodaję cukier i drożdże. Rozpuszczam. 

Jak się robi domowy chleb

2.Do mąki z solą wlewam rozpuszczone drożdże. Mieszam i wyrabiam. Odstawiam na 2 godziny do wyrośnięcia.

Przepis na chleb do żurku
 
3.Do piekarnika nagrzanego do 200 stopni z termoobiegiem wkładam okrągłą formę na chleb na 5 minut. Nagrzaną formę oprószam mąką. 

Jak zrobić chleb do zupy

4. Z wyrośniętego ciasta formułuję w kulkę. Odrywam kawałek i robię małą kulkę. 

Przepis na zupę w chlebie

5. Kulę smaruję wodą i na środku układam kulkę z ciasta. Całość posypuję makiem. Piekę 30 minut.

Chleb do zupy
 
6.Po wystudzeniu odkrawam górę chlebka tak, żeby tworzyła przykrywkę. Wyjmuję miąższ chlebowy i w ten sposób powstaje miska.

Żur w chlebie

7. Przelewam do miski żurek i gotowe.

Zupa w chlebie

A to inne przepisy idealne na Wielkanoc.





Zdrowych i wesołych Świąt!

11 komentarzy:

  1. Oja! Podziwiam Cię! Pięknie Ci wyszedł :)

    Wesołych Świąt:*

    OdpowiedzUsuń
  2. Piękny chlebuś:) Wesołych i spokojnych Świąt!!!

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale wspaniały chlebek. I jaki solidny przepis. Nie da się nic przeoczyć czy czegoś nie zrozumieć. Super. U mnie chlebuś jest już, ale przy najbliższej okazji fajnie taki zrobić samemu. Wesołych Świąt Wielkanocnych w rodzinnym granie i atmosferze pełnej otuchy i nadziei! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za życzenia i pozdrawiam serdecznie!

      Usuń
  4. Podziwiam. I potem zjadacie ten chlebek?

    OdpowiedzUsuń
  5. Piękny chlebek w takim żurek smakuje inaczej :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Super zawartość tekstu zapraszam do zajrzenia mojej stronki z super pomysłami :)zabawki

    OdpowiedzUsuń
  7. Chlebek pierwsza klasa :))

    OdpowiedzUsuń