facebook

Kanał You Tube

czwartek, 23 lutego 2017

Mini pączki na Tłusty Czwartek



Dziś Tłusty Czwartek więc nie może zabraknąć słodkości. Proponuję Wam prosty przepis na mini pączki. Nie są trudne do wykonania i wychodzą doskonałe. Jak zrobić takie pączki? To bardzo proste.
Tłusty Czwartek

Składniki:
50 g drożdży
5 łyżek cukru
2 żółtka
2 ½ szklanki mąki
3 łyżki masła (roztopionego)
1 szklanka mleka
olej do smażenia

Opcjonalnie do lukru:
Sok z połowy cytryny
6 łyżek cukru pudru
Przepis jak zrobić lukier znajdziecie tutaj.

Jak zrobić małe pączki

1.Z drożdży, 1 łyżki cukru i kilku łyżek mleka robię zaczyn i zostawiam do wyrośnięcia. W osobnym naczyniu mieszam wszystkie pozostałe składniki (zostawiam trochę mąki do podsypania stolnicy) i dodaję drożdże. Odstawiam do wyrośnięcia na około 1 godzinę.

Małe pączki przepis

2. Ciasto zagniatam i rozwałkowuję na około 2 mm. Kieliszkiem wykrawam kółka.

Robienie mini pączków

3. Na rozgrzany olej wrzucam kółka z ciasta i smażę aż się zarumienią. Uwaga, trwa to tylko chwilę.

Jak usmażyć pączki

4. Pączki przekładam na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi.

Małe pączki

5. Polewam lukrem i gotowe.

Małe pączusie

Zapraszam również po przepis na faworki (tutaj) oraz oponki (tutaj).

Faworki

Przepis na oponki
 Smacznego!

13 komentarzy:

  1. Pięknie wyglądają. Zjadłam dzis juz dwa paczki ale kupione

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetne są! Bardzo mi się podoba ta propozycja pączków. Wygląda super. Wspaniałe! :) No i przede wszystkim - domowe! Pozdrawiam ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
  3. mmm... pyszności :)) ja jednego dziś też zjadłam:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pączusie zawsze są dobre, zwłaszcza te mini na jeden kęs do kawki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wspaniały przepis, pączki wyszły super, pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń