facebook

Kanał You Tube

poniedziałek, 30 grudnia 2013

Sylwestrowa tarta z warzywami i kurczakiem


Dziś moja propozycja sylwestrowa. Smaczna i zdrowa. Jej przygotowanie jest nieco pracochłonne, ale wierzcie mi – warto. Doskonała zarówno na zimno, jak i na ciepło. Można więc przygotować ją trochę wcześniej, a nie w ostatniej chwili. Idealna na domówkę z przyjaciółmi. 

Składniki:
1 pierś z kurczaka
brokuły
1 szklanka czarnych oliwek
8 pomidorków koktajlowych
6 pieczarek
3 łyżki kukurydzy z puszki
1 ½ szklanki mąki pszennej
2 łyżki ciemnej mąki
½ kostki masła
1 jajo
kawałek ser żółty
2 łyżki pokrojonej natki pietruszki (ja użyłam mrożonej)
½ łyżeczki oleju
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki oregano
2 łyżki śmietany 12%
papier do wyłożenia formy (opcjonalnie odrobina masła i bułki tartej)

Tarta z warzywami i kurczakiem

8-12 porcji
Czas przygotowania: 2 godziny

1)Mąkę wysypuję na blat. Dodaję ½ łyżeczki soli oraz ciemną mąkę. Mieszam. Dodaję masło i kroję je, a następnie mieszam z mąką. Dodaję śmietanę i wbijam jajko. Całość zagniatam.
2)Ciasto wkładam do torebki foliowej i wkładam do zamrażalnika na 1 godzinę.
3)Brokuły kroję na drobne różyczki.
4)Pierś z kurczaka kroję w kostkę. Dodaję odrobinę soli i ziół prowansalskich.
5)Brokuły wraz z kurczakiem gotuję na parze.
6)Oliwki i pomidorki kroję na pół.
7)Obieram pieczarki i kroję w plasterki. Smażę na oleju.
8)Ser żółty ścieram na tarce o grubych oczkach.
9)Ciasto wyciągam z lodówki. Wałkuję i przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Nadmiar usuwam ciasta i całość nakłuwam widelcem.
10)Piekę w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem przez 15 minut.
11) Tartę wyjmuję z piekarnika. Wykładam na nią brokuły, pieczarki, oliwki, kukurydzę, kurczaka i pomidory. Posypuję suszonymi ziołami i natką pietruszki. Dodaję ser.
12)Wstawiam do piekarnika na 10 minut.
Smacznego!

Zdrowa tarta z warzywami

56 komentarzy:

  1. To my poprosimy taka tartę / a właściwie to najlepiej trzy :):):) /
    Pozdrawiam serdecznie i życzę Ci Szczęśliwego Nowego Roku i szampańskiej zabawy !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To zapraszam do nas, chętnie się podzielimy:)
      Dziękuję bardzo! Przesyłam najlepsze życzenia na nadchodzący 2014 rok!

      Usuń
  2. szkoda, że mój piekarnik odmówił posłuszeństwa ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Żałuj, bo tarta jest wyjątkowo smaczna:) Pozdrawiam serdecznie!

      Usuń
  3. taką tartę to i ja bym chętnie zjadła

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapraszam do mnie:) Myślę, że to dobra propozycja do sylwestrowego menu.

      Usuń
  4. Ojeju jak dobrze, że do mnie wpadłaś!! No Twój blog stworzony dla mnie, bo uczę się właśnie gotować! :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To zapraszam częściej:) Lubię gotować, przede wszystkim stawiam na zdrowe dania, ale uwielbiam też słodycze.

      Usuń
  5. Lubie tarty na słono i na słodko, szkoda że są mało popularne...Twoja prezentuje się bardzo apetycznie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też bardzo lubię wszelkie tarty. Latem przygotowuję je z sezonowych owoców, a zimą z warzyw. Pozdrawiam!

      Usuń
  6. Będę tu zaglądać regularnie :) Tarta wygląda smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapraszam serdecznie! Zapewniam, że nie tylko dobrze wygląda, ale również świetnie smakuje:)

      Usuń
  7. robię strasznie podobną!
    Są pyszne :) i takie kolorowe, omnomnomm :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam wszelakie tarty ;) mogłaby je jeść non stop.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też je uwielbiam i często robię:) Pozdrawiam!

      Usuń
  9. Jak zdrowa ta ja jestem ZA. A na ciepło taka przekąska w taką noc - bardzo pożądana:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lubię zdrowe i kolorowe przepisy:) Myślę, że na jutro moja tarta będzie idealna.

      Usuń
  10. Wspaniała ta tarta! I z warzywami, do alkoholu bardzo dobra propozycja ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Masz rację, będzie doskonała:) Pozdrawiam!

      Usuń
  11. Niech taneczny lekki krok
    będzie z Tobą cały rok.
    Niech prowadzi Cię bez stresu,
    od sukcesu do sukcesu!
    Szczęśliwego Nowego Roku.
    przesyła cały Potravel, czyli
    Agnieszka, Kuba i Zosia :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję za piękne życzenia. Życzę wszystkiego dobrego w Nowy Roku dla całej rodzinki!

      Usuń
  12. Też mam zamiar zrobić na sylwestra takie tartę, tym razem w formie małych tartaletek :) Twoja bardzo fajnie wygląda, jak zdrowa pizza :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Świetny pomysł, muszę następnym razem też zrobić tartaletki bo dawno ich nie robiła. Faktycznie, tarta wygląda jak zdrowa pizza:)

      Usuń
  13. Wygląda pysznie! Warto spróbować, a przepis, no całego bloga muszę podrzucić szwagierce, mimo, że nie ma bloga, szuka inspiracji - ona uwielbia gotować!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję za miłe słowa i za ewentualne polecenie:) Pozdrawiam!

      Usuń
  14. Świetny pomysł na taką zakąskę. Wszystkiego dobrego w Nowym Roku!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za życzenia i również życzę wszystkiego dobrego w Nowym Roku! I doskonałej zabawy w Sylwestra!

      Usuń
  15. Uwielbiam tarty w każdej postaci. Twoja świetnie się prezentuje. Mniam, mniam:))))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też jestem ich wielbicielką:) Pozdrawiam serdecznie!

      Usuń
  16. U Ciebie są zawsze takie pyszności że na sam widok robię się głodna:) Uwielbiam wszystko co jest z kurczakiem więc ta tarta z pewnością by mi przypadła do gustu:) Szczęśliwego Nowego roku!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że moja tarta przypadła Ci do gustu:) Dziękuję i również życzę wszystkiego najlepszego w Nowym Roku!

      Usuń
  17. Nareszcie mogę normalnie odwiedzić Twojego bloga:))) Co patrzałam to był brak dostępu :(
    Wspaniale tu u Ciebie, kolorowo, cudnie, smacznie, pychotka xx
    Serdeczności w Nowym Roku.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapraszam częściej:) Również życzę wszystkiego dobrego w Nowym Roku! Pozdrawiam serdecznie!

      Usuń
  18. Jaka piękna i kolorowa :) !
    Szczęśliwego Nowego Roku :* !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lubię jak na talerzu jest kolorowo i smacznie:)
      Dziękuję i również życzę wszystkiego dobrego z okazji Nowego Roku!

      Usuń
  19. mniammmm <3
    http://rozaliafashion.blogspot.com/2014/01/vintage.html

    OdpowiedzUsuń
  20. Wspaniałego Nowego Roku ;) Niech Ci się spełni co sobie wymarzysz. By życie toczyło się według Twojego scenariusza :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za piękne życzenia! Również życzę Tobie wszystkiego naj, naj, naj na Nowy Rok. Dużo szczęścia!

      Usuń
  21. Feliz Ano Novo atrasado! rs!

    Ótima quarta!

    Beijo! ^^

    OdpowiedzUsuń
  22. Wszystkiego najpiękniejszego Kochana w Nowym Roku, samych wspaniałości i wielu inspiracji, także kulinarnych ;)
    A tarta wygląda bardzo smakowicie - piękna i kolorowa ;)
    Szczęśliwego dla Ciebie i rodzinki ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję za wspaniałe życzenia:) Wszystkiego dobrego w Nowym Roku! Pozdrawiam serdecznie!

      Usuń
  23. Jaka kolorowa ta tarta, przepysznie wygląda! :))

    OdpowiedzUsuń
  24. wygląda fantastycznie:) mniam mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  25. Uwielbiam wszelakie tarty - i te na słodko i te wytrawne. Z kurczakiem i warzywami - bardzo dobre połączenie. Prezentuje się pysznie : )

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też jestem wielką wielbicielką tart wszelakich:)

      Usuń
  26. Musi być pyszne. Wszystkiego Dobrego w 2014 roku.
    Będę tu zaglądać do Ciebie :)
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie
    http://wiolka44.blog.pl/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za życzenia:) Również życzę wszystkiego dobrego w Nowym Roku!
      Zapraszam i pędzę do Ciebie!

      Usuń
  27. wyglada świetnie. uwielbiam zdrowe, kolorowe tarty :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też lubię takie zdrowe i kolorowe tarty:) Pozdrawiam!

      Usuń
  28. Warzywnej tarty jeszcze nigdy nie jadłam, ale wygląda kusząco, więc przy najbliższej okazji sama taką przyrządzę ;]

    OdpowiedzUsuń
  29. Warto spróbować:) Dla mnie to smak idealny!

    OdpowiedzUsuń