Sezon na ogórki trwa w najlepsze. Uwielbiam zarówno surowe,
jak i małosolne. Przygotowanie tych ostatnich nie jest pracochłonne, a ich smak
– doskonały. Dziś przedstawiam Wam mój przepis na doskonałe ogórki małosolne.
Składniki:
1 kg ogórków
4 łyżki soli
7 ząbków czosnek
1 litr ciepłej przegotowanej wody
koper
1.Myję koper i ogórki.
2.Do wysokiego słoika wkładam część kopru, 2 ząbki czosnku i
układam ciasno kilka ogórków.
3.Wkładam koper, ząbek czosnku i kolejną warstwę ogórków.
4.Na sam wierzch układam dwa ogórki z odciętymi końcówkami.
To sprawi, że szybciej będę miała gotowe małosolne. Układam koper i czosnek.
5.Do gorącej wody wsypuję sól. Mieszam i zalewam słoik, w
którym są ogórki.
Oj jak dawno nie jadłam.
OdpowiedzUsuńA ja robię od jakiegoś czasu na okrągło:)
UsuńNo właśnie, już czas nastawić:)
OdpowiedzUsuńTo prawda:) Pozdrawiam!
Usuńlubię każdy ogórkowy wariant, najbardziej lubię ogórki gruntowe, takie jak pokazujesz. w postaci mizerii:) mniamm
OdpowiedzUsuńOgórki są świetne. Też lubię je w każdej postaci:)
UsuńUwielbiam ogórki w każdej postaci. Mniam.
OdpowiedzUsuńTo tak samo jak ja:) Pozdrawiam!
UsuńUwielbiam małosolne i ich "produkcja" idzie u nas pełną parą. Tylko koniecznie musi być chrzan i na litr wody daję o połowę mniej soli.
OdpowiedzUsuńA ja zwykle robię bez chrzanu, u mnie na ryneczku rzadko jest dostępny. Pozdrawiam!
Usuńbardzo lubię małosolne ogórki, są pyszne : )
OdpowiedzUsuńZgadzam się: są pyszne:)
UsuńUwielbiam! Najlepiej takie jednodniowe, nie przekwaszone :)
OdpowiedzUsuńA wiesz, że ja takich nigdy nie próbowałam? Muszę nadrobić:)
UsuńJuż jadłam w tym roku, pycha! :)
OdpowiedzUsuńJa dzisiaj wstawiam kolejne:)
UsuńOgórki, kiedy tylko pojawią się takie gruntowe kupuję i właśnie robię małosolne. Najbardziej lubimy takie świeże, dwudniowe. Pyszne:)
OdpowiedzUsuńDwudniowych też nie próbowałam. Ale nadrobię:)
UsuńUWIELBIAM ogórki małosolne ale nigdy nie robiłam!
OdpowiedzUsuńMusisz spróbować, koniecznie:)
Usuńuwielbiam takie ogórki :)
OdpowiedzUsuńJa również:)
UsuńUwielbiam :))
OdpowiedzUsuńTo tak samo jak ja:)
UsuńUwielbiam ogórki małosolne, ale sama jeszcze ich nie robiłam :-)
OdpowiedzUsuńSpróbuj, nie będziesz żałować:)
UsuńUbóstwiam je, ale czy 4 łyżki soli na 1 l wody, to nie za dużo? Ja daję dwie, góra 3. I wolę zalać zimną wodą, dłużej dochodzą, ale ja i tak jem takie jednodobowe, twarde. Takie są dla mnie najlepsze!!!
OdpowiedzUsuńZapraszam do siebie na konkurs.
Basiu, moje wychodzą idealne. Od zawsze daję takie proporcje. Dobry patent z zimną wodą, zapamiętam. Dziękuję za zaproszenie, już do Ciebie zaglądam:)
UsuńNie ma nic lepszego!
OdpowiedzUsuńZgadzam się z Tobą:)
UsuńW ciąży nie miałam zachcianek na ogórki, za to jak zobaczyłam w sklepie od razu zapragnęłam zrobić swoje w domu...
OdpowiedzUsuńW ciąży bardziej od ogórków smakowała mi woda spod ogórków:) Choć ogórki też chętnie jadłam.
UsuńPost prosty, ale bardzo potrzebny...warto przypominać o ogórkach przygotowanych w taki sposób. Podobno mają działanie osłonowe na nasz układ pokarmowy :)
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję:) Też o tym słyszałam. Nie pozostaje nic innego, jak jeść na zdrowie.
UsuńUwielbiam ogórki w każdej postaci. Dziękuję za przepis, bardzo się przyda przed sezonem!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
Bardzo proszę, polecam się na przyszłość:) Pozdrawiam!
Usuńależ pyszne ogóreczki , wiem jak zachęcająco pachną:)
OdpowiedzUsuńPachną wspaniale:) Pozdrawiam!
UsuńMniam, mniam, uwielbiam ;)
OdpowiedzUsuńJa również:) Pozdrawiam!
UsuńUwielbiam takie ogóreczki :)) Też robię :)
OdpowiedzUsuńDomowe są najlepsze:)
UsuńDzięki za przypomnienie, jeszcze w tym roku nie robiłam, czas przełamać lenia :)
OdpowiedzUsuńPolecam bo naprawdę warto!
Usuńbędę musiała się zabrać za ogórasy, te Twoje wyglądają wspaniale, zwłaszcza w tym wielkim słoju ;)
OdpowiedzUsuńZrób koniecznie, są bardzo dobre. Pozdrawiam!
UsuńFajnie... Kiedyś na pewno zrobię :)
OdpowiedzUsuńZachęcam bo warto:) Pozdrawiam!
UsuńWłaśnie zakupiłam świeżutkie ogóreczki, teraz masa kopru i czekam na podobne efekty jak u Ciebie :)
OdpowiedzUsuńMam nadzieję, że wyjdą równie dobre:) Pozdrawiam!
UsuńUwielbiam ogórki.
OdpowiedzUsuńTo jest nas więcej:)
UsuńUwieeeeelbiam <3 :)))) ogórkowa ze mnie dziewzcyna - ogórki w każdej postaci !
OdpowiedzUsuńJa też jestem wielbicielką ogórków:)
Usuń49 year old Physical Therapy Assistant Minni Hucks, hailing from Angus enjoys watching movies like Death at a Funeral and Yoga. Took a trip to Rock-Hewn Churches of Ivanovo and drives a McLaren M16C. Zobacz wiecej tutaj
OdpowiedzUsuń