facebook

Kanał You Tube

piątek, 16 października 2015

Placki z cukinii



Dziś pokażę Wam jak przygotować jeden z moich ulubionych obiadów. Jestem wielbicielką cukinii w każdej postaci. Placuszki doskonale sprawdzą się zarówno na ciepło, jak i na zimno. Mogą być także przystawką. Wszystko zależy od Was.

Placki z cukini i łososia

Potrzebujemy:
2 średnie cukinie
2 małe cebule
4 łyżki mąki
1 jajo
olej do smażenia
sól
pieprz

Do dekoracji:
koperek
łosoś
serek biały
sól
pieprz

Jak zrobić placki z cukini

1. Z umytej cukinii odcinam końce. Ścieram na tarce o grubych oczkach. Solę i odstawiam na kilka minut. 

Tarta cukinia

2. Usuwam nadmiar wody.

Placki z cukini przygotowanie

3. Na tarce o małych oczkach ścieram cebule. Dodaję do cukinii. Mieszam z mąką, jajem, pieprzem i solą. 

Placki z cukini przygotowanie

4. Na rozgrzanej patelni smażę placki z obu stron na złoto. 

Smażenie placków

5. Dekoruję serkiem z odrobiną soli i pieprzu, łososiem i koperkiem. 

Placuszki z cukini

 Smacznego!

Placki z cukini, łososia i koperki

30 komentarzy:

  1. Uwielbiam takie placuszki, są pyszne :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. mmmm yummy!

    ____________________
    perfect look
    blog.justynapolska.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Kurczę wygladają mega smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. U mnie ze śmietana i łososiem, uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń
  5. Można mąkę zastąpić otrębami też się znakomicie sprawdzają :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja też bardzo lubię choć robię nieco inną wersję. Szkoda, że to już końcówka sezonu na to warzywo.

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam, choć odkryłam dopiero niedawno :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Klasyk, ale za to jaki pyszny ;) Zwłaszcza, że teraz cukinie są naprawdę dobre i tanie ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. placki z cukini. mniam
    też bardzo lubię !

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo lubię cukinię w każdej formie, przepis zapisany :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam takie placuszki! Dobrze, że mi o nich przypomniałaś!

    OdpowiedzUsuń
  12. Cudne placki, bardzo lubię z cukinii :)

    OdpowiedzUsuń
  13. kiedyś robiłam bardzo często, teraz jakoś zeszły na dalszy plan.. nie wiem dlaczego!

    OdpowiedzUsuń
  14. Uwielbiam placki z cukinii i często robię bardzo różne kombinacje. Ale jak to ja, lubię eksperymentować :)

    OdpowiedzUsuń
  15. uwielbiam je :) gdy nie mam pomysłu na obiad to przeważnie robię placki :)

    OdpowiedzUsuń