Pasta z wędzonego pstrąga

Dziś proponuję Wam przepis na pastę z pstrąga ojcowskiego. Podczas wycieczki do Ojcowa skusiliśmy się na rybę i było warto. Przepis jest prosty, a sama pasta bardzo smaczna. Taka pasta świetnie sprawdzi się na śniadanie lub na kolację.

Składniki:

1 wędzony pstrąg

3 jaja na twardo

szczypiorek lub dymka

1/4 łyżeczki soli

pieprz do smaku

słodka papryka do smaku

2 łyżki oliwy (opcjonalnie)

1. Rybę obieram ze skóry i usuwam ości.

2. Szczypiorek kroję drobno.

3. Wszystkie składniki i przyprawy umieszczam w blenderze i krótko blenduję. W razie potrzeby dodaję odrobinę oliwy.

Smacznego!