Za oknem żar leje się z nieba. Czas
więc zmienić dietę na lekką. Dlatego proponuję Wam chłodnik. Idealnie nadaje
się na obiad w takie upalne dni. Smakuje wyśmienicie.
Składniki:
botwinka
1 litr maślanki
2 długie ogórki
2 ząbki czosnku
1 pęczek szczypiorku
1 pęczek koperku
3 jaja
sól
pieprz
1.Botwinkę dokładnie myję. Odcinam
zielone liście. Łodygi kroję drobno. Buraki obieram i ścieram na tarce o
grubych oczkach.
2.Przekładam do garnka, zalewam
wodą, dodaję odrobinę soli i gotuję 8-10 minut. Zostawiam do ostudzenia.
3.Obieram ogórki i ścieram je na
tarce o grubych oczkach. Kroję koperek i szczypiorek.
4.Do miski wlewam maślankę, starte
ogórki, pokrojony koperek i szczypiorek. Wlewam ugotowaną botwinkę wraz z wodą.
5.Dodaję przeciśnięty czosnek.
Doprawiam solą i pieprzem do smaku.
Smacznego!
Wyglada apetycznie !
OdpowiedzUsuńSmakuje świetnie:)
Usuńmniam :)
OdpowiedzUsuńTakie rarytasy to ja sama w domu jem. :)
OdpowiedzUsuńU mnie ostatnio królują chłodniki:)
UsuńO kurczę. Takie to proste. Chyba muszę spróbować
OdpowiedzUsuńProste i smaczne:) Polecam!
UsuńIdealny chłodnik na upały :)
OdpowiedzUsuńO tak:)
UsuńIdealny na upalne dni :-)
OdpowiedzUsuńDokładnie:)
UsuńTaka zupka jest idealna na upały :-)
OdpowiedzUsuńZgadzam się:)
UsuńNigdy nie robiłam chłodniku, ale wygląda tak smakowicie że chyba zrobię.
OdpowiedzUsuńSpróbuj - jest pyszny:)
UsuńNa takie upały to idealne danie, super. Lubię chłodniki, a szczególnie właśnie botwinkowy
OdpowiedzUsuńTo chyba najlepszy chłodnik.
UsuńSmaczna zupa na upalne dni, ja jeszcze nigdy nie robiłam chłodnika :)
OdpowiedzUsuńPolecam jest pyszny:)
Usuńjeszcze nigdy nie jadłam żadnego chłodnika, myślę, że jednak by mi smakował wszystko co zimne i sycące teraz jest pożądane
OdpowiedzUsuńWychodzę z tego samego założenia:)
UsuńNa takie upały taki chłodnik jest po prostu idealny.
OdpowiedzUsuńDokładnie tak:) Pozdrawiam!
UsuńNo tak, to po prostu nie może nie smakować
OdpowiedzUsuń:)
UsuńU mnie tez chlodnik
OdpowiedzUsuńChłodnik to genialny wynalazek:)
UsuńJak tak pięknie wygląda to obłędnie smakuje :) lubię...
OdpowiedzUsuńJa też uwielbiam:)
UsuńOj zjadlabym :)
OdpowiedzUsuńTo zapraszam do mnie:)
UsuńChyba muszę zrobić,te upały są nie do zniesienia... :(
OdpowiedzUsuńZrób koniecznie:)
UsuńIdealna zupa na upalne dni :)
OdpowiedzUsuńSprawdza się w upały:)
UsuńChyba wolę na ciepło, ale buraczki to moje ulubione warzywo i zupa z botwinki w lecie obowiązkowa!
OdpowiedzUsuńJeszcze nigdy nie jadłam chodnika. Chętnie bym spróbowała Twojego:-)
OdpowiedzUsuńJeszcze nigdy nie jadłam chodnika. Chętnie bym spróbowała Twojego:-)
OdpowiedzUsuńJeszcze nigdy nie jadłam chodnika. Chętnie bym spróbowała Twojego:-)
OdpowiedzUsuń44 year old Quality Control Specialist Dorian Murphy, hailing from Saint-Sauveur-des-Monts enjoys watching movies like "Outlaw Josey Wales, The" and Mycology. Took a trip to Historic City of Sucre and drives a Optima. moje zrodla
OdpowiedzUsuń