Chłodnik

Za oknem żar leje się z nieba. Czas więc zmienić dietę na lekką. Dlatego proponuję Wam chłodnik. Idealnie nadaje się na obiad w takie upalne dni. Smakuje wyśmienicie.

Składniki:

botwinka

1 litr maślanki

2 długie ogórki

2 ząbki czosnku

1 pęczek szczypiorku

1 pęczek koperku

3 jaja

sól

pieprz

1.Botwinkę dokładnie myję. Odcinam zielone liście. Łodygi kroję drobno. Buraki obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach.

2.Przekładam do garnka, zalewam wodą, dodaję odrobinę soli i gotuję 8-10 minut. Zostawiam do ostudzenia.

3.Obieram ogórki i ścieram je na tarce o grubych oczkach. Kroję koperek i szczypiorek.

4.Do miski wlewam maślankę, starte ogórki, pokrojony koperek i szczypiorek. Wlewam ugotowaną botwinkę wraz z wodą.

5.Dodaję przeciśnięty czosnek. Doprawiam solą i pieprzem do smaku.

Smacznego!

Chałwa

Chałwę albo się uwielbia, albo omija szerokim łukiem. Mam w domu dwóch miłośników tego przysmaku dlatego postanowiłam zrobić go sama. Wyszła doskonała.

 Składniki:

1 ½ szklanki sezamu

3 łyżki miodu

 

1.Sezam prażę na rozgrzanej patelni. Zostawiam do ostudzenia.

2.Sezam przekładam do blendera i blenduję. Dodaję miód i mieszam łyżką.

3.Masę przekładam do silikonowych foremek, mocno ugniatam i wkładam do lodówki na 3-4 godziny.

Smacznego!

Trzeci miesiąc z bliźniakami

Trzeci miesiąc od pojawienia się na świecie bliźniaków minął równie szybko jak dwa poprzednie. Tym, co najbardziej mnie zaskoczyło w tym czasie jest to, że dzieci przesypiają całą noc. To bardzo ważne – wyspany rodzic to rodzic pełen sił, który poradzi sobie z każdym zmęczeniem. O 21 mamy ostatnie karmienie, a później nieprzerwany sen do 6 rano. Sama nie wierzę, że to jest możliwe. I to przy dwójce maluszków. Mój starszy syn przesypiał całą noc jak miał nieco ponad pół roku. To zdecydowanie największa niespodzianka.

Dzieci szybko rosną. Noszą ubranka w rozmiarze 62 i 68, w zależności od rozmiarówki. Ważą nieco ponad 5 kilogramów każde, różnica wagowa między dziećmi wynosi około 100 gramów, tyle samo co przy narodzinach. W wadze przoduje synek.

W trzecim miesiącu dopadło nas drugie przeziębienie, ale tym razem szybciej się z nim uporaliśmy.

Powtarzalny rytm dnia nadal działa. Karmimy się co trzy godziny – o 6, 9, 12, 15, 18 i 21. Maluchy są karmione mieszanie – mlekiem moim i sztucznym. Nadal przytulanie i kąpiele są stałym punktem naszego dnia. Podobnie jak spacery. Bliźniaki ciągle śpią w jednym łóżeczku, w poprzek. Dzieci zaczynają się już uśmiechać, także przez sen. Radość jest wielka. Ciągle czekam na ten niewyobrażalny chaos, którym wszyscy mnie straszyli. Pracy przy dwójce niemowlaków jest cały ogrom, ale można nad wszystkim zapanować.

Atopowe zapalenie skóry – objawy

Atopowe zapalenie skóry zwane też astmą skóry lub świerzbiączką to jedna z najczęściej występujących chorób skóry u dzieci. Dwoje z trójki moich dzieci cierpi na AZS. Choć zdiagnozowanie wydaje się dość proste to jednak pediatrzy mają z nim problem. W przypadku mojego starszego dziecka pediatra była pewna alergii pokarmowej. Po tygodniach odstawiania różnych produktów, czytaniu, szperaniu udało mi się dopasować objawy do choroby. W przypadku problemów proponuję wizytę u dermatologa lub alergologa.

Charakterystyczną cechą tej choroby jest jej nawracanie. Oto najczęstsze objawy:

• swędzenie skóry
• zaczerwienienie skóry
• sucha skóra.

U niemowląt problemy dotyczą zazwyczaj:

• skóry na nadgarstkach
• skóry wokół kostek u stóp
• skóry wokół szyi
• lukrowanych policzków
• ciemieniuchy.

Natomiast u starszych dzieci występuje:

• pod kolanami
• na skórze wokół szyi
• na zgięciach łokciowych.

Zdarza się, że u dziecka zaczerwienienia i swędzenie występuje tylko w jednym obszarze lub we wszystkich. Czasem słońce i ciepła temperatura działają kojąco, a czasem objawy się nasilają. Nie ma reguły.  Natomiast stany zaostrzają się w wyniku stresu, w kontakcie z wodą oraz pod wpływem pocenia się. Niestety, choroby tej nie można wyleczyć. Może minąć sama, ale nie musi. W przypadku moich dzieci każdorazowo do kąpieli stosuję emolienty i nawet kilkanaście razy dziennie smaruję skórę różnymi specyfikami do AZS (obecnie stosujemy pięć różnych, na zmianę). Wkrótce napiszę szerzej o sposobach leczenia atopowego zapalenia skóry. 

Jak radzić sobie z upałami w ciąży

Upały w ciąży są bardzo uciążliwe. Wiem coś o tym. Końcówka mojej pierwszej ciąży przypadała na lato, w drugiej zaś upały dokuczały mi na samym początku. Przyznam szczerze, było ciężko. Uczucie duszności, obrzęki nóg, brak siły. Dlatego chce się z Wami podzielić sprawdzonymi sposobami na upały. Gdy panują wysokie temperatury ciężarne powinny szczególnie o sobie dbać. Często bowiem zdarzają się omdlenia i odwodnienia.

Oto kilka rad jak przetrwać upały:

• pij dużo wody
• unikaj słońca (na skórze ciężarnej częściej pojawiają się przebarwienia)
• noś przewiewne ubrania z naturalnych materiałów (polecam bawełnę lub len)
• wychodząc z domu zawsze zabieraj ze sobą wodę
• schładzaj kark chłodną wodą to naprawdę przynosi ulgę
• noś wygodne buty, to zapobiega obrzękom
• jeśli masz taką możliwość bierz często prysznic
• ostrożnie korzystaj z pomieszczeń klimatyzowanych
• używaj wiatraczków i wody w sprayu
• jedz często małe porcje
• mocz stopy w misce z chłodną wodą (pomaga na obrzęki i przynosi ulgę).

A Wy jak radzicie sobie z upałami?