Koktajl jagodowy z bitą śmietaną

Sezon na jagody trwa w najlepsze. Uwielbiam wszelkiego rodzaju koktajle więc dziś przedstawiam Wam moją ekspresową jagodową propozycję.

Składniki:

2 szklanki zsiadłego mleka

½ szklanki śmietany 36%

1 ½ szklanki jagód

3 łyżeczki cukru

2 łyżeczki cukru pudru

1.Śmietanę kremówkę przelewam do wysokiego naczynia. Dodaję cukier puder. Ubijam blenderem lub mikserem. Odstawiam do lodówki.

2.Do wysokiego naczynia przelewam zsiadłe mleko, dodaję jagody i cukier. Zostawiam łyżkę jagód do dekoracji. Blenduję.

3.Do szklanki przelewam koktajl. Na górze układam łyżkę bitej śmietany i dekoruję jagodami.

Smacznego!

Czego nie można jeść i pić w ciąży?

Lista produktów, których nie można jeść i pić w ciąży jest długa. Dziś prezentuję te najbardziej znane:

• alkohol (więcej tu i tu) 
• surowe jaja 
• niepasteryzowane mleko i jego przetwory, w tym oscypki 
• sery feta, pleśniowe i camembert, które są źródłem listerii (bakteria ta powoduje infekcje pokarmowe z ostrym przebiegiem) 
• surowe mięso i wędliny – np. tatar, szynka parmeńska, niedopieczony befsztyk – mogą być źródłem toksoplazmozy 
• orzechy – wywołują alergię u dzieci 
• kolorowe napoje gazowane – zawierają bardzo dużo cukru, sztucznych barwników i aromatów, a niektóre również kofeinę 
• kawa 
• niektóre zioła i herbaty ziołowe, w tym te, które zawierają hibiskus 
• surowe ryby, owoce morza – są źródłem pasożytów i bakterii chorobotwórczych 
• wątróbka – zawiera dużo witaminy A, która może działać toksycznie na płód 
• ryby z zanieczyszczonych wód, np. panga 
• żywność wysokoprzetworzona – zawiera wiele konserwantów, aromatów, sztucznych barwników 
• słodziki – zawierają sztuczne substancje słodzące, które nie są dokładnie zbadane pod kątem wpływy na płód.

Warto pamiętać o zasadzie, że im mniej przetworzone produkty tym lepiej.

Zakaz pracy w godzinach nadliczbowych i w nocy dla kobiet w ciąży i rodziców opiekujących się dzieckiem do lat 4.

Dziś pierwszy post z zakresu prawa pracy. Mam nadzieję, że te porady przydadzą się przyszłym i obecnym rodzicom. Pierwszy tematem jest zakaz pracy w godzinach nadliczbowych i w nocy. Traktuje o nim art. 178 Kodeksu pracy.

Przede wszystkim prawo zakazuje zatrudniania kobiet w ciąży oraz pracowników, którzy opiekują się dzieckiem do czwartego roku życia:

• w godzinach nadliczbowych, 
• w porze nocnej, 
• w delegacje poza stałe miejsce zamieszkania bez ich zgody, 
• w systemie pracy weekendowej (dotyczy pracy świadczonej wyłącznie w piątki, soboty, niedziele i święta, w przedłużonym czasie pracy do 12 godzin), 
• w systemie skróconego czasu pracy (chodzi o pracę wykonywaną przez mniej niż 5 dni w ciągu tygodnia, przy wydłużeniu czasu pracy do 12 godzin), 
• w systemie równoważnego czasu pracy (czas pracy wynosi wówczas maksymalnie 12 godzin), 
• w pracach polegających na dozorze urządzeń lub związanych z częściowym pozostawaniem w pogotowiu do pracy (czas pracy wynosi wówczas maksymalnie 16 godzin), 
• w pracach przy pilnowaniu mienia lub ochronie osób (przedłużenie dobowego wymiaru czasu pracy do 24 godzin),
• w pracach w ruchu, które ze względu na technologię produkcji nie mogą być wstrzymane (przedłużenie czasu pracy do 43 godzin). 

          Co w sytuacji, kiedy pracownik jest zatrudniona w porze nocnej? Pracodawca ma obowiązek zmienić jego czas pracy tak, żeby mógł wykonywać pracę poza porą nocną. W sytuacji, kiedy nie jest to możliwe należy przenieść pracownika do pracy, której wykonywanie nie wymaga pory nocnej. Jeśli pracodawca nie ma takiej możliwości wówczas powinien zwolnić pracownika z obowiązku świadczenia pracy, a przy tym wypłacać mu wynagrodzenie.

Ogórki małosolne

Sezon na ogórki trwa w najlepsze. Uwielbiam zarówno surowe, jak i małosolne. Przygotowanie tych ostatnich nie jest pracochłonne, a ich smak – doskonały. Dziś przedstawiam Wam mój przepis na doskonałe ogórki małosolne. 

Składniki:

1 kg ogórków

4 łyżki soli

7 ząbków czosnek

1 litr ciepłej przegotowanej wody

koper

1.Myję koper i ogórki.

2.Do wysokiego słoika wkładam część kopru, 2 ząbki czosnku i układam ciasno kilka ogórków.

3.Wkładam koper, ząbek czosnku i kolejną warstwę ogórków.

4.Na sam wierzch układam dwa ogórki z odciętymi końcówkami. To sprawi, że szybciej będę miała gotowe małosolne. Układam koper i czosnek.

5.Do gorącej wody wsypuję sól. Mieszam i zalewam słoik, w którym są ogórki.

6.Przyciskam szklanką z wodą i odstawiam. Trzeciego dnia są gotowe.
Smacznego!

A oto gotowe ogórki.